2,{1}} वर्ष से अधिक पहले, हिप्पोक्रेट्स ने प्रसिद्ध रूप से कहा था, "सभी बीमारियाँ आंतों में शुरू होती हैं।" हालाँकि, इसने पर्याप्त ध्यान आकर्षित नहीं किया। अब, अधिक से अधिक वैज्ञानिक शोध हमें बताते हैं कि आंतों का स्वास्थ्य वास्तव में हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
आंत्र गांठ
आंत का ऊपरी बायां भाग पेट है। आंत को बड़ी आंत और छोटी आंत में विभाजित किया गया है। छोटी आंत नाभि के चारों ओर एक घेरे के भीतर होती है, जैसा कि नीचे चित्र में दिखाया गया है, और परिधि बड़ी आंत है।
बड़ी आंत के मुख्य भाग आरोही बृहदान्त्र, अनुप्रस्थ बृहदान्त्र, अवरोही बृहदान्त्र, सिग्मॉइड बृहदान्त्र और मलाशय हैं। वे भोजन में बचे पानी को अवशोषित करने, भोजन के अवशेषों को मल में बनाने और उन्हें शरीर से बाहर निकालने के लिए जिम्मेदार हैं। अधिकांश आंतों के रोग बृहदान्त्र और मलाशय में होते हैं।
जब आपको पेट में असुविधा होती है, तो आप शुरू में असुविधा के स्थान के आधार पर यह निर्धारित कर सकते हैं कि समस्या कहाँ है, जिससे डॉक्टर के साथ संवाद करना भी आसान हो जाता है।
जबकि सभी बीमारियाँ आंत में शुरू नहीं होती हैं, कई चयापचय रोग, ऑटोइम्यून रोग और संज्ञानात्मक विकार वास्तव में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन या असंतुलन से शुरू होते हैं।
ये निष्कर्ष इस तथ्य को रेखांकित करते हैं कि स्वस्थ आंत के बिना, हम इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त नहीं कर सकते हैं। आंत खरबों सूक्ष्मजीवों का घर है, इसमें हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का 70% हिस्सा होता है, यह हमारे चयापचय को प्रभावित करता है और ऊर्जा संतुलन को बढ़ावा देता है, और भी बहुत कुछ।
लोग गलती से मानते हैं कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों की अनुपस्थिति एक स्वस्थ आंत के बराबर है, लेकिन यह उससे कहीं अधिक है।
जबकि सूजन, कब्ज, दस्त और पेट दर्द सामान्य पाचन लक्षण हैं, आंतों के विकार अक्सर मस्तिष्क संबंधी धुंध, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, खराब स्मृति, अवसाद और चिंता जैसे न्यूरोलॉजिकल लक्षण भी पैदा करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि आंत और मस्तिष्क, आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से निरंतर संचार में रहते हैं। इसका मतलब यह है कि खराब आंत की कार्यप्रणाली के कारण मस्तिष्क की कार्यप्रणाली भी खराब हो सकती है। साथ ही, हमारी त्वचा, प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त शर्करा विनियमन, विषहरण और चयापचय आदि पर भी आंत का गहरा प्रभाव पड़ता है।
एक स्वस्थ आंत हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य की रक्षा में पांच बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, और यह हमारी सर्वोत्तम देखभाल की हकदार है।
1. पाचन और अवशोषण बढ़ाएँ
आंत का एक मुख्य कार्य भोजन और पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में सहायता करना है। आंत महत्वपूर्ण चयापचय भूमिकाएं भी निभाती है, जैसे पोषक तत्वों (जैसे विटामिन) को संश्लेषित करना, पित्त लवणों को चयापचय करना और विदेशी पदार्थों को नष्ट करना। भोजन सबसे पहले छोटी आंत में प्रवेश करता है, जो मुख्य स्थान है जहां पाचन और अवशोषण होता है।
छोटी आंत का मुख्य कार्य पचे हुए पोषक तत्वों को रक्त परिसंचरण में अवशोषित करना और फिर उन्हें रक्त परिसंचरण के माध्यम से शरीर के विभिन्न भागों तक पहुंचाना है।
बड़ी आंत पाचन और अवशोषण कार्यों के लिए भी जिम्मेदार है। बड़ी आंत में बैक्टीरिया आहार फाइबर को किण्वित करते हैं जिसे हम स्वयं पचा नहीं पाते हैं और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड में परिवर्तित कर देते हैं, जो कोलन कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। बड़ी आंत वह जगह भी है जहां इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी का पुन:अवशोषण होता है।
आंतों की वनस्पतियां विटामिन के और बी विटामिन जैसे बायोटिन (बी7), फोलिक एसिड (बी9), और कोबालामिन (बी12) को संश्लेषित करने में भी मदद कर सकती हैं।
2. आंतों की पारगम्यता का समर्थन करें
एक स्वस्थ आंत अवरोध समग्र स्वास्थ्य के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि स्वस्थ आंत वनस्पति। एक स्वस्थ आंत्र अवरोध बता सकता है कि आंतों में प्रवेश करने वाले पदार्थ मित्र हैं या शत्रु।
तथाकथित आंतों की पारगम्यता आंतों की बाधा की क्षमता है जो शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थों को चुनिंदा रूप से पारित करने की अनुमति देती है जबकि शरीर के लिए हानिकारक पदार्थों को अवरुद्ध करती है। एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली रखने और ऑटोइम्यून बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए एक अक्षुण्ण आंत्र अवरोध की आवश्यकता होती है। आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बैक्टीरिया से लड़ने और सहभोजी वनस्पतियों के साथ सहयोग करने के लिए एक अक्षुण्ण आंत अवरोध की आवश्यकता होती है। एक समझौताग्रस्त आंत्र बाधा एक टपका हुआ आंत या बढ़ी हुई आंत्र पारगम्यता है।
शोध से पता चलता है कि एक अस्वस्थ आंत में, म्यूकोसल कोशिकाएं पर्याप्त रूप से व्यवस्थित नहीं होती हैं और अंतरकोशिकीय स्थान बड़े होते हैं। ये मैक्रोमोलेक्यूलर पदार्थ जिन्हें शरीर से बाहर निकाला जाना चाहिए, अंतरकोशिकीय स्थानों के माध्यम से "निचोड़" जाएंगे और रक्त में प्रवेश करेंगे, और फिर शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली इन पदार्थों को पहचानती है और उनसे लड़ती है जो हमारी सामान्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करती है।
बढ़े हुए म्यूकोसल अंतरकोशिकीय स्थानों की इस घटना का एक बहुत ही ज्वलंत नाम है - लीकी गट।
यदि किसी व्यक्ति की आंत में रिसाव नहीं है, तो उन्हें खाद्य एलर्जी, ऑटोइम्यून बीमारियों और सूजन का खतरा कम होता है। आदर्श रूप से, आंतों की बाधा शहर की दीवार जितनी मजबूत होनी चाहिए, जिससे शरीर के लिए हानिकारक कुछ भी प्रवेश न कर सके। लीकी आंत का इलाज करने का सबसे अच्छा तरीका अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना है, जैसे कि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, असहिष्णु खाद्य पदार्थ, सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ आदि, जबकि एल-ग्लूटामाइन, जिंक और विटामिन ए जैसे विशिष्ट पोषक तत्वों का अनुकूलन करना। विटामिन ई, और ओमेगा-3 फैटी एसिड।
3. आंतों के वनस्पतियों की रक्षा करें
हमारी आंतों में बड़ी संख्या में सूक्ष्मजीव रहते हैं, जिन्हें आंत्र वनस्पति कहा जाता है।
तो, आंतों के वनस्पतियों के वास्तव में क्या कार्य हैं?
1. मानव शरीर को पोषण प्रदान करें
आंतों के वनस्पतियों की चयापचय प्रक्रिया के दौरान उत्पादित कुछ पदार्थ मानव पोषण के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। आंतों के वनस्पतियों का चयापचय शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन कर सकता है, जिसका मेजबान के शरीर विज्ञान पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है; बिफीडोबैक्टीरियम, लैक्टोबैसिलस, आदि मानव वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार के विटामिनों को संश्लेषित कर सकते हैं; आंतों की वनस्पतियां मानव शरीर के लिए प्रोटीन भी प्रदान कर सकती हैं। एसपारटिक एसिड, ऐलेनिन, वेलिन और थ्रेओनीन जैसे गैर-आवश्यक अमीनो एसिड का संश्लेषण।
आंतों की वनस्पतियों के नष्ट होने के बाद, बैक्टीरिया के सक्रिय तत्व भी मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। बैक्टीरिया आम तौर पर प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और एक महत्वपूर्ण पोषण संबंधी भूमिका निभा सकते हैं।
2. मानव शरीर की महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लें
आंतों की वनस्पतियां मानव शरीर की महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं में भाग ले सकती हैं और मानव शरीर की कुछ चयापचय प्रक्रियाओं के लिए विभिन्न एंजाइम और चयापचय मार्ग प्रदान कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, आंतों की वनस्पतियां अघुलनशील प्रोटीन को घुलनशील पदार्थों में परिवर्तित कर सकती हैं; पॉलीसेकेराइड को मोनोसेकेराइड में परिवर्तित करें जो मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं; कैसिइन हाइड्रोलिसिस, डिहाइड्रॉक्सिलेशन और अमीनो एसिड के डीमिनेशन में भाग लें; पित्त और कोलेस्ट्रॉल चयापचय आदि में भाग लें।
इसके अलावा, आंतों की वनस्पतियां मानव यकृत एंजाइम प्रणाली को भी सक्रिय कर सकती हैं, जो शरीर में विदेशी यौगिकों के चयापचय के लिए बहुत महत्वपूर्ण है; कुछ आंतों की वनस्पतियां कुछ मौखिक दवाओं के चयापचय में भी भाग ले सकती हैं, जिससे दवाओं की गतिविधि या विषाक्तता बदल जाती है; आंत्र वनस्पति यह सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी), पेरोक्सीडेज (पीओएक्स) और कैटालेज (सीएटी) जैसे एंजाइम भी उत्पन्न कर सकता है जो मुक्त कणों को नष्ट कर सकते हैं।
3. जीवाणुरोधी प्रभाव
आंतों की वनस्पतियां मानव आंत में चिपक जाती हैं, बस जाती हैं और प्रजनन करती हैं, जिससे शरीर को विदेशी रोगजनक बैक्टीरिया के आक्रमण से बचाने के लिए "बायोफिल्म बाधा" बनती है; आंतों की वनस्पति पोषक तत्वों के लिए हानिकारक बैक्टीरिया से प्रतिस्पर्धा कर सकती है और आंतों में उनके प्रजनन को रोक सकती है; आंतों की वनस्पतियां रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए जीवाणुरोधी पदार्थों का उत्पादन भी कर सकती हैं।
4. रोग प्रतिरोधक क्षमता
आंतों की वनस्पतियां मेजबान के लिए एक व्यापक प्रतिरक्षा अवरोध पैदा कर सकती हैं। लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया मेजबान के प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकते हैं; आंतों की वनस्पतियां मेजबान की प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास और सेलुलर प्रतिरक्षा की घटना को उत्तेजित कर सकती हैं, जिससे मेजबान की जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली अवसरवादी रोगजनकों और कमेंसल बैक्टीरिया को अलग कर सकती है।
5. मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और व्यवहार को प्रभावित करता है
आंत माइक्रोबायोटा आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से मेजबान व्यवहार को नियंत्रित कर सकता है। आंत-मस्तिष्क अक्ष आंत और मस्तिष्क के बीच संचार प्रणाली है जो प्रतिरक्षा, न्यूरोएंडोक्राइन और योनि मार्गों से बनी होती है। आंत माइक्रोबायोटा आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से मेजबान की तनाव प्रतिक्रिया, चिंता, अवसाद और संज्ञानात्मक कार्य पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। संतुलित आंत्र वनस्पति मेजबान के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकती है, जबकि आंतों के वनस्पतियों के असंतुलन से आंत-मस्तिष्क रोग, जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, सूजन आंत्र रोग, यकृत एन्सेफैलोपैथी, आदि और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र रोग हो सकते हैं। जैसे कि मल्टीपल स्केलेरोसिस, अल्जाइमर रोग और ऑटिज्म।
6. अस्थि घनत्व को नियंत्रित करें
आंतों की वनस्पतियां प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को विनियमित करके हड्डी के चयापचय में हस्तक्षेप कर सकती हैं और हड्डी के द्रव्यमान में एक महत्वपूर्ण नियामक भूमिका निभा सकती हैं। ये प्रभाव मुख्य रूप से तेजी से विकास की अवधि में परिलक्षित होते हैं, जैसे कि किशोरावस्था जब हड्डियों के द्रव्यमान की मांग अधिक होती है और महिलाओं में रजोनिवृत्ति जब हड्डियों के द्रव्यमान में कमी अधिक स्पष्ट होती है।
7. कैंसर रोधी प्रभाव
आंतों के वनस्पतियों की मृत्यु के बाद कुछ जीवाणु कोशिकाएं पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया के उत्परिवर्तजन और कार्सिनोजेनिक एंजाइमों को कम कर सकती हैं; कुछ बैक्टीरिया नाइट्रोसोगुआनिडाइन के कैंसरकारी प्रभावों को ख़त्म कर सकते हैं; और कुछ बैक्टीरिया सीधे ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं।
संक्षेप में, आंत माइक्रोबायोटा का मानव स्वास्थ्य पर व्यापक प्रभाव पड़ता है। हमें उचित आहार लेना चाहिए और आंतों के वनस्पतियों का संतुलन बनाए रखना चाहिए।
4. सूजन कम करें
आंत का एक अन्य काम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्रतिरक्षा गतिविधि को विनियमित करना है, जब इसकी आवश्यकता नहीं होती है तो सूजन को कम करना होता है। आंतों की सूजन के मार्कर हैं जिन्हें मल परीक्षणों से मापा जा सकता है, जिसमें फेकल कैलप्रोटेक्टिन, ईोसिनोफिल प्रोटीन एक्स और स्रावी आईजीए शामिल हैं।
जब कोई व्यक्ति आंतों में सूजन का अनुभव करता है, जो सूजन आंत्र रोग में आम है, तो हम इन मार्करों में वृद्धि देखते हैं।
एक स्वस्थ आंत और आंत वनस्पति प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सामान्य विकास को बढ़ावा देने, आक्रमणकारियों को पहचानने, प्रतिरक्षा कोशिकाओं को वहां पहुंचाने में मदद करती है जहां उनकी आवश्यकता होती है, और फिर संक्रमण से लड़ने की उनकी क्षमता को बढ़ाती है। स्वस्थ आंत वनस्पति एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली में तब्दील हो जाती है जो बेहतर ढंग से कार्य करती है और संक्रमण और यहां तक कि घातक बीमारियों सहित खतरों को तुरंत पहचानने और खत्म करने में सक्षम होती है। हम आंत के वनस्पतियों को प्रतिरक्षा प्रणाली से अलग नहीं कर सकते हैं, और यदि हम एक को नुकसान पहुंचाते हैं, तो हम दूसरे को नुकसान पहुंचाते हैं। इसलिए, एक स्वस्थ आंत और आंत वनस्पति हमें सूजन को कम करने में मदद कर सकती है।
5. तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है
हमारी आंतों में एक संपूर्ण स्वतंत्र तंत्रिका तंत्र होता है, जिसे एंटरिक तंत्रिका तंत्र या "दूसरा मस्तिष्क" कहा जाता है। दरअसल, हमारे मस्तिष्क का स्वास्थ्य भी हमारी आंत से शुरू होता है, जहां वे लगातार एक-दूसरे के साथ संवाद करते रहते हैं। हर सेकंड, हमारी आंत में 500 मिलियन से अधिक नसें वेगस तंत्रिका के माध्यम से हमारे मस्तिष्क को प्रतिक्रिया संदेश भेजती हैं। यह रीढ़ की हड्डी में पाई जाने वाली तंत्रिकाओं से पांच गुना अधिक है।
यह तो एक शुरूआत है। आंत के रोगाणु प्रतिरक्षा प्रणाली के माध्यम से हमारे मस्तिष्क के साथ संवाद करने और न्यूरोट्रांसमीटर, हार्मोन और सिग्नलिंग अणुओं को जारी करने में सक्षम हैं। आंत के रोगाणु विभिन्न प्रकार के न्यूरोहोर्मोन का उत्पादन करते हैं जो हमारे मूड और ऊर्जा स्तर जैसी चीजों में शक्तिशाली भूमिका निभाते हैं।
दरअसल, 90% सेरोटोनिन और 50% डोपामाइन हमारी आंत में उत्पन्न होता है। उदाहरण के लिए, आंतों में उत्पादित सेरोटोनिन आंतों की गतिशीलता, मनोदशा, भूख, नींद और मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकता है। हमारी आंत इनमें से तीस से अधिक न्यूरोट्रांसमीटर पैदा करती है।
स्वस्थ आंत वनस्पतियों का प्रभाव हमारे रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार कर सकता है और हमें तेज, ऊर्जावान और तनावमुक्त सोचने में मदद कर सकता है। इसके विपरीत, आंत माइक्रोबायोटा के विघटन को अवसाद, चिंता, अल्जाइमर रोग, पार्किंसंस रोग, माइग्रेन, क्रोनिक थकान, ऑटिज्म और एडीएचडी से जोड़ा गया है।
3 असामान्यताएं आंतों के कारण होती हैं
1. शौच की समस्याएँ आंतों की उम्र बढ़ने की मुख्य अभिव्यक्ति शौच की समस्याएँ हैं। यदि बिना बल लगाए शौच करना कठिन हो, या यदि आपको लगे कि शौचालय जाने के बाद भी आप साफ शौच नहीं कर सकते हैं, और यदि मल टुकड़ों में आता है और मल त्यागने में कठिनाई होती है, तो यह आंतों की समस्याओं के लक्षण हैं।
इसके अलावा, यदि प्रति सप्ताह मल त्याग की संख्या चार बार से कम है, तो इसे कब्ज के रूप में आंका जा सकता है, जो आंतों की उम्र बढ़ने की एक घटना भी है।
2. मल का असामान्य रंग
एक सामान्य और स्वस्थ मल का रंग पीला होता है, लेकिन कुछ लोगों के मल का रंग असामान्य होगा। यह न केवल आंतों की उम्र बढ़ने की घटना है, बल्कि आमतौर पर बीमारी की अभिव्यक्ति भी है। आम तौर पर, काला या भूरा मल आंतों या पेट में रक्तस्राव का संकेत देता है।
इसके अलावा, कई असामान्य रंग घटनाएं भी हैं। यदि यह टार जैसा दिखाई देता है, तो यह गैस्ट्रिक अल्सर या ग्रहणी संबंधी अल्सर और अन्य बीमारियाँ होने की संभावना है। ये आंतों की उम्र बढ़ने की कुछ जटिलताएँ हैं।
3. मल से असामान्य गंध आना
हालाँकि "मल की गंध" हमारी गहरी सोच है, लेकिन इस गंध में असामान्यताएं भी हैं। यदि आपका मल दुर्गंध से भरा है तो इसका मतलब है कि आंत में सड़न बहुत गंभीर हो गई है। यह आंतों की उम्र बढ़ने की महत्वपूर्ण अभिव्यक्तियों में से एक है और यह एक ऐसी घटना भी है जिसे आसानी से नजरअंदाज कर दिया जाता है। यदि आपका मल इतना बदबूदार है कि आप इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते, तो संभावना है कि आपकी आंतें आंतों के क्षय से पीड़ित हैं। उम्र बढ़ने के कारण होता है.
इसके अलावा, यदि मल में तीखी खट्टी गंध है, तो यह किण्वक अपच के कारण होने की संभावना है; यदि दस्त के साथ मल में जलन की गंध आती है, तो छोटी आंत में समस्या हो सकती है; यदि मल में मछली जैसी गंध है और टार जैसा है, तो इसका मतलब है कि पाचन तंत्र में रक्तस्राव हो रहा है। इसलिए आंत का स्वास्थ्य एक बहुत ही जटिल विषय है जिसमें न केवल पाचन और अवशोषण बल्कि आंतों की पारगम्यता या आंतों की बाधा की अखंडता और आंतों के वनस्पतियों के संतुलन पर भी विचार करने की आवश्यकता होती है।
एक स्वस्थ आंत हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने की कुंजी है। आंतों की शिथिलता विभिन्न पुरानी बीमारियों की घटना को जन्म दे सकती है, और एक स्वस्थ आंत और आंतों की वनस्पति हमें विभिन्न पुरानी बीमारियों की घटना को रोकने में मदद कर सकती है। इसलिए, स्वस्थ और कार्यशील आंत को बनाए रखना हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य और कल्याण की कुंजी है।
हमारा शरीर एक जैविक संपूर्ण है, और शरीर की सभी प्रणालियाँ आपस में जुड़ी हुई हैं और संतुलन बहाल करने के लिए आमतौर पर एक समग्र दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। ऐसा प्रतीत होता है कि आंत इस संबंध के केंद्र में है, और कई बीमारियों के मूल कारण का निर्धारण करने के लिए अक्सर हमारे आंत स्वास्थ्य का आकलन करने की आवश्यकता होती है।
लेकिन जब हम आहार में परिवर्तन, तनाव में कमी और उचित पोषण के माध्यम से अपने पेट के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, तो कई लक्षण जो अक्सर असंबंधित लगते हैं उनमें सुधार होना शुरू हो जाएगा, और हमारा शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य उस स्थिति में होगा जो पहले कभी नहीं था।
हमारी आंतों की अच्छी देखभाल न करने के आपके पास और क्या कारण हैं?