प्रोबायोटिक्स कार्बनिक अम्लों का उत्पादन करके, आंतों के पीएच को कम करके, पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करके, स्थान घेरकर और बैक्टीरियोसिन का उत्पादन करके, अंतर्निहित आंतों के वनस्पतियों को बनाए रखते हुए और आंतों के वनस्पतियों के संतुलन को बनाए रखते हुए रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकते हैं, जिससे शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को और अधिक विनियमित किया जा सकता है। विवरण इस प्रकार है:
1. गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा कार्य पर प्रोबायोटिक्स का नियामक प्रभाव
आंतों के म्यूकोसल अवरोध को मजबूत करें: प्रोबायोटिक्स न केवल आंत में स्वदेशी बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित कर सकते हैं, बल्कि विभिन्न तरीकों से रोगजनक बैक्टीरिया के विकास, आसंजन और आक्रमण को भी रोकते हैं, असंतुलित वनस्पतियों को सामान्य करते हैं, जिससे आंतों के जीव विज्ञान में वृद्धि होती है। बाधा समारोह. साथ ही, प्रोबायोटिक्स पोषक तत्वों के लिए हानिकारक बैक्टीरिया से प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं और उनके विकास को रोक सकते हैं।
प्रतिरक्षा कोशिका गतिविधि को बढ़ाएं: फागोसाइट्स में विभिन्न मैक्रोफेज, मोनोसाइट्स आदि शामिल हैं। प्रोबायोटिक्स की थोड़ी मात्रा का दैनिक सेवन मैक्रोफेज और अन्य गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं के प्रभाव को बढ़ा सकता है।
2. हास्य प्रतिरक्षा पर प्रोबायोटिक्स का नियामक प्रभाव
बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स मानव sIgA-स्रावित कोशिकाओं के प्रसार को उत्तेजित कर सकते हैं, जिससे sIgA का स्तर बढ़ जाता है। sIgA एक बहुत ही महत्वपूर्ण एंटीबॉडी अणु है जो बीमारी के खिलाफ शरीर की पहली रक्षा पंक्ति में निर्णायक भूमिका निभाता है। sIgA को म्यूकोसल सतह पर प्रतिरक्षा अवरोधक माना जाता है। यह रोगजनकों द्वारा म्यूकोसल सतह पर आसंजन, उपनिवेशण या आक्रमण को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। यह प्रतिरक्षा बहिष्करण कार्य म्यूकोसल बाधा की अखंडता की रक्षा कर सकता है और रोगजनकों द्वारा शरीर के संक्रमण को रोक सकता है।
3. सेलुलर प्रतिरक्षा पर प्रोबायोटिक्स का प्रभाव
शरीर की सेलुलर प्रतिरक्षा पर प्रोबायोटिक्स के प्रभाव में मुख्य रूप से मैक्रोफेज, बी लिम्फोसाइट्स और एनके कोशिकाओं को सक्रिय करना और इंटरल्यूकिन (आईएल) और इंटरफेरॉन (आईएफएन) जैसे साइटोकिन्स के उत्पादन को बढ़ावा देना शामिल है।
4. प्रोबायोटिक्स आंतों में बैक्टीरियल फिल्म अवरोधक बनाते हैं
प्रोबायोटिक्स आंतों के म्यूकोसा की सतह पर चिपक जाते हैं, जिससे एक जीवाणु झिल्ली अवरोध बनता है। बड़ी संख्या में प्रोबायोटिक्स और रोगजनक बैक्टीरिया आंत में लगाव की स्थिति और सामान्य किण्वन सब्सट्रेट पर कब्जा कर लेते हैं, और हानिकारक बैक्टीरिया या अन्य को सीधे खत्म करने के लिए जीवाणुनाशक गतिविधि वाले पदार्थों का स्राव करते हैं। संभावित आसंजन के बाद, हानिकारक बैक्टीरिया को मल और अन्य तरीकों के माध्यम से शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है। , ताकि हानिकारक बैक्टीरिया आंतों में जीवित न रह सकें।