1. बैसिलस कोगुलांस क्या है?
बैसिलस कोगुलांसकुंद सिरों वाला छड़ के आकार का है। यह एक ग्राम-पॉजिटिव जीवाणु, कैटालेज-पॉजिटिव है, और इसके बीजाणु फ्लैगेल्ला के बिना अंत-वाहक होते हैं। इष्टतम विकास तापमान 45~50 डिग्री है, और इष्टतम पीएच मान 6.6~7.0 है। बैसिलस कोगुलांस लैक्टिक एसिड और बीजाणु दोनों का उत्पादन करता है। इसमें आंतों के सूक्ष्म पारिस्थितिकीय संतुलन को बनाए रखने, प्रतिरक्षा को उत्तेजित करने और जानवरों के पाचन कार्य में सुधार करने में सामान्य लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के प्रोबायोटिक प्रभाव होते हैं। इसमें एंटी-एसिड-क्षार, एंटी-कोलिनर्जिक, एंटी-हीट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। सूखापन और अन्य तनावों का प्रतिरोध।
2. बैसिलस कोगुलांस के लक्षण
बैसिलस कोगुलांस एक ग्राम-पॉजिटिव जीवाणु है जिसमें रॉड के आकार का कोशिका शरीर और कुंद गोल सिरे होते हैं। यह एकल, युग्मित और कुछ छोटी श्रृंखलाओं के आकार में हैं। कलियाँ टर्मिनल होती हैं और उनमें कोई कशाभिका नहीं होती। इष्टतम विकास तापमान 37 ~45 डिग्री है, इष्टतम पीएच मान 66~7 है। यह एल-लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने के लिए शर्करा को विघटित कर सकता है। यह एक होमोलैक्टिक एसिड किण्वन जीवाणु है। यह जीवाणु बीजाणु पैदा कर सकता है और पर्यावरण के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है। 9 डिग्री, 1 डिग्री, 1 डिग्री, 5 मिनट और 100 डिग्री, 5 मिनट पर इलाज के बाद बैसिलस कोगुलांस निष्क्रिय नहीं होगा; जब कमरे के तापमान पर सुखाया जाता है, तो ठोस व्यवहार्य बैक्टीरिया की तैयारी को व्यवहार्य बैक्टीरिया की संख्या में महत्वपूर्ण कमी किए बिना 3 से 5 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है; बैसिलस कोगुलांस 1% ~ 7% NaC1 समाधान में 4 सप्ताह से अधिक समय तक जीवित रह सकता है, और जीवित रह सकता है 8% NaC1 समाधान में 1 महीने के लिए; यह अभी भी पीएच 1.0 पर जीवित रह सकता है, लेकिन बैसिलस कोगुलांस कम पीएच पर जीवित रह सकता है, कुछ शर्तों के तहत, इसका तनाव प्रतिरोध कम हो जाएगा। उदाहरण के लिए, अम्लीय परिस्थितियों (पीएच 4.0) के तहत, बैसिलस कोगुलांस बीजाणुओं में गर्मी के प्रति कम सहनशीलता होती है और उनकी वृद्धि बाधित होती है। बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिलस जैसे अन्य लाभकारी बैक्टीरिया की तुलना में, बैसिलस कोगुलांस गैस्ट्रिक एसिड और पाचन एंजाइमों के दोहरे प्रभावों को सहन कर सकता है और आंतों को उपनिवेशित कर सकता है। वे आंतों में जल्दी से ठीक हो सकते हैं और फिर से व्यवहार्य बैक्टीरिया बन सकते हैं, इस प्रकार आंतों पर अपना सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं।
3. बैसिलस कोगुलांस के शारीरिक कार्य
बैसिलस कोगुलांस मौखिक रूप से पेट में प्रवेश करने के बाद, यह गैस्ट्रिक जूस की क्रिया के तहत सक्रिय होता है, बीजाणु आवरण फैलता है, बीजाणुओं का आकार बढ़ता है, और पानी की मात्रा बढ़ने पर चयापचय बढ़ता है। जब बैसिलस कोगुलांस ग्रहणी में प्रवेश करता है, तो इसके बीजाणु वनस्पति कोशिकाओं में अंकुरित हो जाते हैं। छोटी आंत में प्रवेश करने के बाद, वनस्पति कोशिकाएं बढ़ने और प्रजनन करने लगती हैं, एक पीढ़ी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। बैसिलस कोगुलांस एक ऐच्छिक अवायवीय जीवाणु है। जब यह आंत में प्रवेश करता है, तो यह आंत में पुनरुत्पादन के लिए मुक्त ऑक्सीजन का उपभोग करता है, जो अवायवीय सूक्ष्मजीवों लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया के विकास के लिए फायदेमंद होता है, जिससे आंत में माइक्रोबियल वनस्पतियों के संतुलन को विनियमित किया जाता है और शरीर की प्रतिरक्षा और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है। आंत्र रोगों की घटना. शरीर के पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए बैसिलस कोगुलांस आंतों के प्रजनन के दौरान एमाइलेज और प्रोटीज़ को भी स्रावित करता है: बी विटामिन, अमीनो एसिड शॉर्ट-चेन फैटी एसिड और अन्य पदार्थ जो इसका उत्पादन करते हैं, छोटी आंत की पेरिस्टलसिस गति को बढ़ा सकते हैं, जिससे पाचन क्रिया में सुधार होता है। आंतों का. इसके अलावा, बैसिलस कोगुलांस आंत में बसने के बाद, यह कोगुलिन और एल (+) लैक्टिक एसिड जैसे बड़ी मात्रा में जीवाणुरोधी पदार्थ भी पैदा कर सकता है जो हानिकारक बैक्टीरिया को रोकता है। इसलिए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सूजन पर इसका एक निश्चित चिकित्सीय प्रभाव होता है।