प्रोबायोटिक्स को आमतौर पर भोजन के बाद लेने की सलाह दी जाती है। इस सिफारिश के कारणों में गैस्ट्रिक एसिड प्रभाव, भोजन सहायता, उत्पाद निर्देश, पानी के तापमान का ध्यान, और एंटीबायोटिक दवाओं के साथ-साथ उन्हें लेने से बचना शामिल है। प्रोबायोटिक्स लेते समय, उत्पाद चयन, खुराक और आवृत्ति, भंडारण की स्थिति, आहार मिलान, व्यक्तिगत अंतर और अन्य मामलों पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
लेने के कारण प्रोबायोटिक्स खाने के बाद:
1. गैस्ट्रिक एसिड प्रभाव: उपवास के दौरान गैस्ट्रिक एसिड का स्राव अधिक होता है, जो प्रोबायोटिक्स की गतिविधि को प्रभावित कर सकता है और आंत में पहुंचने पर उनके जीवित रहने की दर को कम कर सकता है। भोजन के बाद, गैस्ट्रिक एसिड की सांद्रता अपेक्षाकृत कम होती है, और भोजन गैस्ट्रिक एसिड को पतला करने में मदद करता है, जिससे प्रोबायोटिक्स को होने वाला नुकसान कम होता है।
2. भोजन सहायता: भोजन पेट में प्रवेश करने के बाद, यह गैस्ट्रिक एसिड के हिस्से का उपभोग कर सकता है, जिससे प्रोबायोटिक्स के लिए अधिक उपयुक्त रहने का वातावरण उपलब्ध होता है, जिससे उन्हें पेट से आसानी से छोटी आंत तक पहुंचने में मदद मिलती है, जहां वे एक भूमिका निभाते हैं।
3. उत्पाद निर्देश: अलग-अलग प्रोबायोटिक उत्पादों की अलग-अलग सिफारिशें हो सकती हैं। कुछ उत्पाद प्रोबायोटिक्स को गैस्ट्रिक एसिड और कोलीन के नुकसान का प्रतिरोध करने में सक्षम बनाने के लिए विशेष एनकैप्सुलेशन तकनीक का उपयोग कर सकते हैं, और ऐसे उत्पादों को खाली पेट लिया जा सकता है। इसलिए, उत्पाद निर्देशों पर सिफारिशों के अनुसार लेने का समय निर्धारित करना सबसे अच्छा है।
4. पानी के तापमान पर ध्यान दें: प्रोबायोटिक्स लेते समय, आपको गर्म या ठंडे पानी का उपयोग करना चाहिए जो 40 डिग्री से अधिक नहीं हो, क्योंकि उच्च तापमान जीवित बैक्टीरिया को मार देगा और इसके प्रभाव को प्रभावित करेगा।
5. एंटीबायोटिक्स के साथ इसे लेने से बचें: यदि आप एंटीबायोटिक्स ले रहे हैं, तो आपको प्रोबायोटिक्स का एक साथ उपयोग करने से बचना चाहिए, क्योंकि एंटीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्स को मार सकते हैं। प्रोबायोटिक्स लेने से पहले एंटीबायोटिक्स लेने के कम से कम 2 घंटे बाद तक प्रतीक्षा करने की सलाह दी जाती है।
प्रोबायोटिक्स लेते समय सावधानियां:
1. उत्पाद चयन: एक चुनेंप्रोबायोटिक उत्पादजो आपकी ज़रूरतों के हिसाब से हो। अलग-अलग प्रोबायोटिक स्ट्रेन के अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ होते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ प्रोबायोटिक्स पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं, और कुछ प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
2. खुराक और आवृत्ति: उत्पाद के निर्देशों या डॉक्टर की सलाह के अनुसार खुराक और लेने की आवृत्ति निर्धारित करें। प्रोबायोटिक्स की अधिक खुराक से असुविधा हो सकती है, जैसे कि सूजन, दस्त, आदि।
3. भंडारण की स्थिति: सुनिश्चित करें कि प्रोबायोटिक उत्पादों को उचित परिस्थितियों में संग्रहित किया जाए। प्रोबायोटिक्स को सक्रिय रखने के लिए आमतौर पर उच्च तापमान और सीधी धूप से बचना आवश्यक होता है।
4. आहार संयोजन: गर्म पेय या उच्च तापमान वाले खाद्य पदार्थों के साथ लेने से बचें, क्योंकि उच्च तापमान प्रोबायोटिक्स को मार सकता है। साथ ही, कुछ खाद्य पदार्थ जैसे कि फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक्स की वृद्धि और गतिविधि में योगदान दे सकते हैं।
5. व्यक्तिगत अंतर: प्रत्येक व्यक्ति प्रोबायोटिक्स के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया कर सकता है। यदि आपको इसे लेने के बाद असुविधा महसूस होती है, जैसे लगातार दस्त, पेट में दर्द, आदि, तो आपको इसे लेना बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
हालांकि प्रोबायोटिक्स हालांकि इन्हें आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन किसी भी नए पूरक आहार को शुरू करने से पहले किसी चिकित्सकीय पेशेवर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।