प्रोबायोटिक्स और पारंपरिक चीनी चिकित्सा
आधुनिक वैज्ञानिक सिद्धांत और प्रौद्योगिकी की प्रगति ने टीसीएम सिद्धांत के विकास और परिपक्वता को लगातार बढ़ावा दिया है, और अब लोगों को सक्रिय अवयवों और तंत्रों की गहरी समझ होने लगी है। आंतों के माइक्रोबायोम की कहानी ने टीसीएम के तंत्र का विश्लेषण करने और टीसीएम सिद्धांत को समझने, टीसीएम और आधुनिक चिकित्सा के लिए एक नया संयोजन बिंदु बनाने और टीसीएम में एक महत्वपूर्ण सफलता बनने के लिए एक नया द्वार खोल दिया है।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा का मूल सिद्धांत सूक्ष्म पारिस्थितिकी के कई बुनियादी दृष्टिकोणों के समान है, जैसे पारंपरिक चीनी चिकित्सा में सूक्ष्म पारिस्थितिकी का प्रणाली सिद्धांत और विसरा का सिद्धांत, सूक्ष्म पारिस्थितिकी का असंतुलन और पारंपरिक चीनी में बुराई और अच्छाई के उतार-चढ़ाव दवा, आदि। इसलिए, हाल के वर्षों में, कई अध्ययनों ने पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आंतों की सूक्ष्म पारिस्थितिकी के बीच संबंधों का पता लगाया है। चाइना नेशनल नॉलेज इंफ्रास्ट्रक्चर (सीएनकेआई) और वेब ऑफ साइंस (डब्ल्यूओएस) के मुख्य संग्रह के डेटा से पता चलता है कि पिछले पांच वर्षों में, पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आंतों के सूक्ष्म पारिस्थितिकी पर अध्ययन की संख्या तेजी से बढ़ी है। 2022 में यह नई ऊंचाई पर पहुंचेगा। सीएनकेआई से पता चलता है कि 414 चीनी लेख प्रकाशित हुए हैं, और डब्ल्यूओएस कोर संग्रह से पता चलता है कि 337 अंग्रेजी लेख प्रकाशित हुए हैं।
2022 में प्रकाशित शोध के कीवर्ड का विश्लेषण करने के लिए साइटस्पेस सॉफ़्टवेयर का उपयोग करते हुए, यह पाया गया कि WOS कोर संग्रह में शामिल शोध से पता चला है कि पारंपरिक चीनी चिकित्सा और माइक्रोबायोम पर शोध मुख्य रूप से अल्सरेटिव कोलाइटिस, सूजन, मोटापा, विकास प्रदर्शन, तनाव या ऑक्सीडेटिव पर केंद्रित है। तनाव जी एट अल.; सीएनकेआई में शामिल अध्ययनों से पता चलता है कि पारंपरिक चीनी चिकित्सा और माइक्रोबायोम पर शोध मुख्य रूप से अल्सरेटिव कोलाइटिस, प्रतिरक्षा, गैर-अल्कोहल फैटी लीवर, मस्तिष्क-आंत अक्ष, कोलोरेक्टल कैंसर आदि पर केंद्रित है।
प्रकाशित अध्ययनों की एक श्रृंखला से पता चला है कि टीसीएम उपचार में कई चीनी हर्बल दवाएं और उनके यौगिक आंत माइक्रोबायोम (तालिका 1) के साथ बातचीत करते हैं। एक ओर, आंतों का माइक्रोबायोम पारंपरिक चीनी दवाओं (जैसे हाइड्रोलिसिस, ऑक्सीकरण, कमी, डीसिलेशन और डीलकिलेशन प्रतिक्रियाओं) को चयापचय करेगा, जो पारंपरिक चीनी दवाओं की प्रभावकारिता को प्रभावित करेगा और यहां तक कि विषाक्त और साइड इफेक्ट वाले मेटाबोलाइट्स का उत्पादन भी करेगा। प्रभावी पारंपरिक चीनी दवा को औषधीय प्रभाव वाले सक्रिय अवयवों में चयापचय किया जाता है। उदाहरण के लिए, जीनिपोसाइड को यकृत में विघटित नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसके औषधीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए आंतों के सूक्ष्मजीवों के उत्प्रेरण के तहत इसे जीनिपिन में हाइड्रोलाइज किया जाता है। दूसरी ओर, दवाएं आंत माइक्रोबायोम को संशोधित करके बीमारियों का इलाज कर सकती हैं।
निस्संदेह, माइक्रोबायोम अनुसंधान के उदय ने पारंपरिक चीनी चिकित्सा के "ब्लैक बॉक्स" तंत्र के विश्लेषण के लिए एक नई दिशा प्रदान की है। भविष्य में, पारंपरिक चीनी चिकित्सा और माइक्रोबायोम के बीच बातचीत पर गहन शोध के साथ, पारंपरिक चीनी चिकित्सा की कार्रवाई के और अधिक तंत्र प्रकट होने की उम्मीद है, जिससे पारंपरिक चीनी चिकित्सा के विकास को बढ़ावा मिलेगा। विकास करना।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा किण्वन
माइक्रोबायोम अनुसंधान ने न केवल पारंपरिक चीनी चिकित्सा की क्रिया के तंत्र का विश्लेषण करने में मदद की है, बल्कि सूक्ष्मजीवों से निकटता से संबंधित किण्वित पारंपरिक चीनी चिकित्सा के उदय को भी बढ़ावा दिया है।
पारंपरिक चीनी चिकित्सा का किण्वन प्राचीन काल से ही अस्तित्व में है, और यह एक प्रसंस्करण प्रक्रिया है। उदाहरण के लिए, लियुशेंकू और बैंक्सियाकू जैसी पारंपरिक चीनी दवाओं के किण्वन का इतिहास हजारों साल पुराना है। "मटेरिया मेडिका का संग्रह" रिकॉर्ड करता है: "पैनक्सिया को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, अदरक का रस और फिटकरी का सूप केक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, और शहतूत की पत्तियों को टोकरियों में लपेटा जाता है। धूप में सुखाए गए कपड़े, इसकी प्रकृति और स्वाद कड़वा, सपाट होता है , कफ को कम कर सकता है और खांसी से राहत दे सकता है, अपच को खत्म कर सकता है और दस्त का इलाज कर सकता है।" अकिण्वित स्पिनेलि प्रकृति में तीखा और जहरीला होता है।
आधुनिक पारंपरिक चीनी चिकित्सा किण्वन एक नई तकनीक है जो प्राचीन चीनी चिकित्सा किण्वन की विरासत और आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान परिणामों के एकीकरण पर आधारित है। औषधीय और खाद्य समरूपता के साथ चीनी हर्बल दवाओं को निकालें और शुद्ध करें, और फिर उपभेदों के रूप में पसंदीदा प्रोबायोटिक वनस्पतियों के साथ अवायवीय किण्वन करें। कुछ पर्यावरणीय परिस्थितियों (जैसे तापमान, आर्द्रता, वायु, नमी, आदि) के तहत, माइक्रोबियल परिवर्तन के माध्यम से, पारंपरिक चीनी चिकित्सा के मैक्रोमोलेक्युलर पदार्थ छोटे आणविक घटकों में बदल जाते हैं जिन्हें सीधे मानव आंत द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, ताकि प्रभावकारिता पारंपरिक चीनी चिकित्सा का शीघ्रता से उपयोग किया जा सकता है।
अधिकांश औषधियाँ पादप औषधीय सामग्री हैं, और उनके अधिकांश प्रभावी पदार्थ कोशिका भित्ति से घिरे होते हैं। माइक्रोबियल किण्वन तकनीक कोशिका दीवार की बाधा को पार करते हुए सीधे प्रभावी पदार्थों को निकालती है। साथ ही, प्रोबायोटिक्स के किण्वन और सूक्ष्मजीवों के क्षरण के माध्यम से, मैक्रोमोलेक्युलर प्रभावी सक्रिय पदार्थ जिन्हें मानव शरीर द्वारा सीधे अवशोषित और उपयोग नहीं किया जा सकता है, छोटे अणुओं में विघटित हो जाते हैं, और सक्रिय अवयवों में सुधार होता है। अवशोषण प्रभावकारिता को पूरा खेल देता है। इतना ही नहीं, पारंपरिक चीनी चिकित्सा का किण्वन तथाकथित "अच्छी दवा का स्वाद कड़वा होता है" को भी तोड़ सकता है। किण्वन द्वारा शुद्ध चीनी हर्बल चिकित्सा किण्वन तरल का स्वाद बेहतर होता है और यह लोगों को अधिक स्वीकार्य होता है।
इसके अलावा, किण्वन प्रक्रिया के दौरान पारंपरिक चीनी चिकित्सा में लाभकारी बैक्टीरिया जोड़े जाते हैं, जो विभिन्न प्रकार के माध्यमिक मेटाबोलाइट्स का उत्पादन कर सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। किण्वन प्रक्रिया के दौरान एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस के माध्यम से, चीनी हर्बल दवा और प्रोबायोटिक्स अधिक शक्तिशाली चिकित्सीय प्रभाव पैदा करने के लिए एक दूसरे से लाभ उठा सकते हैं।