परमाणु-प्रदूषित पानी को समुद्र में छोड़े जाने के बाद जीवन के लिए मार्गदर्शिका - प्रोबायोटिक्स का पूरक
परमाणु-प्रदूषित जल में बड़ी मात्रा में रेडियोधर्मी तत्व होते हैं। यद्यपि परमाणु अपशिष्ट जल को निर्वहन से पहले एक तथाकथित न्यूक्लाइड रिमूवल डिवाइस (एएलपीएस) द्वारा उपचारित किया गया है, फिर भी इसमें कुछ न्यूक्लाइड शामिल हैं, जिनमें से उच्चतम सामग्री ट्रिटियम (हाइड्रोजन आइसोटोप) है, इसके बाद कार्बन -14, कोबाल्ट शामिल है। -60, स्ट्रोंटियम-90, आदि। ये न्यूक्लाइड बीटा क्षय से गुजर सकते हैं, बीटा कण छोड़ सकते हैं। रेडियोधर्मी पदार्थों के मानव शरीर में प्रवेश करने के मुख्य रास्ते श्वसन पथ, पाचन तंत्र, त्वचा, घाव आदि के माध्यम से होते हैं। इसके अलावा, समुद्री जीवों के संवर्धन के कारण, इन रेडियोधर्मी तत्वों का मानव शरीर पर अधिक जटिल और दीर्घकालिक प्रभाव पड़ता है। मानव शरीर, जो डीएनए क्षति का कारण बन सकता है और मानव कोशिका मृत्यु या संभावित आनुवंशिक उत्परिवर्तन का कारण बन सकता है।
आहार के माध्यम से परमाणु विकिरण के खतरों को कैसे कम करें।
1. आयोडीन युक्त भोजन की उचित मात्रा
विकिरण को रोकने के लिए आयोडीन का तंत्र थायरॉयड में रेडियोधर्मी आयोडीन के जमाव से बचने के लिए "स्थिर आयोडीन" लेकर मानव थायरॉयड में आयोडीन की संतृप्ति को बढ़ाना है, जिससे थायरॉयड को रेडियोधर्मी आयोडीन के नुकसान से बचाया जा सके। हालाँकि, कृपया ध्यान दें कि आयोडीन युक्त भोजन खाने का मतलब आयोडीन युक्त नमक खाना नहीं है। सामान्य वयस्कों को डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित 100 मिलीग्राम की "स्थिर आयोडीन" एकल सेवन खुराक तक पहुंचने के लिए, एक समय में 4 किलोग्राम आयोडीन युक्त नमक का सेवन करने की आवश्यकता होती है, जो कि मेरे देश में आयोडीन की दैनिक खुराक से कहीं अधिक है। दैनिक नमक सेवन की सलाह दी जाती है।
2. एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ
परमाणु विकिरण शरीर में बड़ी संख्या में मुक्त कण उत्पन्न कर सकता है और ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकता है। इसलिए, मुक्त कणों के हमले का विरोध करने के लिए, हमें एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ अधिक खाने चाहिए, जैसे खट्टे फल, बेरी फल, नट्स, चाय, अंगूर के बीज का अर्क आदि।
3. अधिक फाइबर युक्त भोजन करें
सेलूलोज़ आंतों की गतिशीलता को बढ़ा सकता है और शौच को बढ़ावा दे सकता है, जिससे रेडियोधर्मी पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलती है।
4. प्रोबायोटिक्स के साथ पूरक
विकिरण आंतों की बाधा और बलगम की परत को बाधित करता है, जिससे बैक्टीरिया का स्थानान्तरण होता है और सूजन प्रतिक्रिया सक्रिय हो जाती है। डिस्बिओसिस, चाहे विकिरण या अन्य कारकों से प्रेरित हो, स्थानीय और प्रणालीगत प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है। प्रोबायोटिक्स ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन प्रक्रियाओं, आंतों की पारगम्यता, बलगम परत संरचना, उपकला मरम्मत, हानिकारक पदार्थों के प्रतिरोध, और अभिव्यक्ति की उत्तेजना और आंत में प्रतिरक्षा प्रभावकारी अणुओं की रिहाई को विनियमित करके विकिरण-प्रेरित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल चोट को कम करते हैं।
लैक्टोबैसिलस जॉनसन एलबीजे456 का अध्ययन उच्च रैखिक ऊर्जा हस्तांतरण विकिरण-मध्यस्थता विषाक्तता और जीनोम अस्थिरता पर आंत माइक्रोबायोटा के प्रभाव पर नासा द्वारा वित्त पोषित एक परियोजना से उत्पन्न हुआ। माउस प्रयोगों के माध्यम से, यह पुष्टि की गई है कि लैक्टोबैसिलस जॉनसन एलबीजे 456 ऑक्सीडेटिव तनाव के स्तर और प्रणालीगत सूजन की पीढ़ी को कम कर सकता है, जिससे जीनोटॉक्सिसिटी कम हो जाती है और शरीर को विकिरण से होने वाली क्षति कम हो जाती है। इसके अलावा, लैक्टोबैसिलस जॉनसन एलबीजे 456 चूहों के आंतों के म्यूकोसा में विकिरण-प्रेरित रूपात्मक परिवर्तनों को भी रोक सकता है, और विकिरण-प्रेरित दस्त और अन्य प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं से राहत दे सकता है।
वर्तमान में, प्रोबियोवे द्वारा औद्योगिकीकृत लैक्टोबैसिलस जॉनसन एलबीजे 456 का व्यापक रूप से विकिरण सुरक्षा, पोस्ट-रेडियोथेरेपी रिकवरी और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया गया है।
