विज्ञान और प्रौद्योगिकी नवाचार केंद्र यू वेइफ़ेंग 4 जनवरी, 2024
लैक्टोबैसिलस रमनोसस जीजी (संक्षेप में लैक्टोबैसिलस जीजी या एलजीजी) को 1983 में नॉर्थ कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी (गोर्बाच और गोल्डिन) के दो प्रोफेसरों द्वारा स्वस्थ मनुष्यों से अलग किया गया और पेटेंट कराया गया। वैज्ञानिक समुदाय ने सत्यापित किया है कि लैक्टोबैसिलस रमनोसस का मानव शरीर पर आठ प्रमुख प्रभाव होते हैं:
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन को संतुलित और सुधारें
लैक्टोबैसिलस रमनोसस पित्त एसिड के प्रति प्रतिरोधी है और अस्थायी रूप से और प्रभावी रूप से आंतों से चिपक सकता है। यह मानव जठरांत्र वनस्पतियों को प्रभावी ढंग से सुधार और समायोजित कर सकता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है।
मानव शरीर की ऑटोइम्यूनिटी को बढ़ाएं
मिट्टिनेन एट अल. प्रयोगों में पाया गया कि रक्त में साइटोकिन्स के साथ लैक्टोबैसिलस रैम्नोसस जैसे लैक्टोबैसिली की प्रतिक्रिया भोजन में ग्राम-नकारात्मक रोगजनक बैक्टीरिया के कारण होने वाली प्रतिरक्षा शिथिलता को रोक सकती है और अधिक प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को प्रेरित कर सकती है।
बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस के विकास को बढ़ावा देना
लैक्टोबैसिलस रमनोसस का बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस के साथ अच्छा पारस्परिक संबंध है, जो एक-दूसरे के विकास को बढ़ावा देते हैं, हानिकारक बैक्टीरिया को रोकते हैं और आंतों के स्वास्थ्य की बेहतर रक्षा करते हैं।
दस्त को रोकें और इलाज में मदद करें
बड़ी संख्या में नैदानिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि लैक्टोबैसिलस रमनोसस दस्त को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और इलाज कर सकता है। विशेष रूप से आर्थिक रूप से अविकसित क्षेत्रों में, शिशुओं की स्तनपान दर कम है, और नवजात शिशुओं और शिशुओं में दस्त की घटना अधिक है। लैक्टोबैसिलस रमनोसस की तैयारी या किण्वित खाद्य पदार्थ लेने से इस लक्षण को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
श्वसन पथ के संक्रमण को रोकें
डेबरा एट अल. प्रायोगिक अध्ययनों में पाया गया कि लैक्टोबैसिलस रमनोसस वास्तव में एलर्जी के कारण त्वचा और श्वसन प्रणाली और फेफड़ों में होने वाली एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम कर सकता है क्योंकि लैक्टोबैसिलस रैम्नोसस आईएफएन-आर (इंटरफेरॉन-आर) प्रदान करता है। इसका उत्पादन किया जाता है, इसलिए यह एलर्जी प्रतिरक्षा तंत्र को दबा सकता है और एलर्जी संविधान में सुधार कर सकता है। लंबे समय तक सेवन से छोटे बच्चों में श्वसन रोगों की घटनाओं और गंभीरता को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है।
DETOXIFICATIONBegin के
लैक्टोबैसिलस रमनोसस की कोशिका भित्ति में बाह्यकोशिकीय ग्लाइकान और पेप्टिडोग्लाइकन प्रभावी ढंग से और दृढ़ता से कार्सिनोजेनिक एफ्लाटॉक्सिन बी 1 से जुड़ सकते हैं, इस प्रकार इसका विषहरण प्रभाव बढ़ सकता है। खाद्य उद्योग में, कार्सिनोजेनिक एफ्लाटॉक्सिन बी1 को हटाने का सबसे प्रभावी तरीका वर्तमान में प्रोबायोटिक शुद्धिकरण विधि है। यह मुख्य रूप से एफ्लाटॉक्सिन को मजबूती से बांधने और चेलेट करने के लिए विशेष लैक्टोबैसिलस रैम्नोसस का उपयोग करता है, दूध, भोजन और फ़ीड में कार्सिनोजेनिक विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटाता है। साथ ही, लैक्टोबैसिलस रमनोसस खाने से आंतों में आकस्मिक सेवन से दूषित एफ्लाटॉक्सिन (क्यू) टॉक्सिन बी1 को भी प्रभावी ढंग से बांधा जा सकता है।
दंत क्षय को रोकें
हिरोकी एट अल के शोध प्रयोगों में लैक्टोबैसिलस रमनोसस पाया गया कि दूध में लैक्टोबैसिलस रमनोसस मिलाने से मौखिक गुहा, पेरियोडोंटल रोग और फंगल संक्रमण के जोखिम को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है। क्योंकि लैक्टोबैसिलस रमनोसस मौखिक गुहा में कैविटी पैदा करने वाले बैक्टीरिया - स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स - को कम कर सकता है - यह पीरियडोंटल बीमारी को प्रेरित करने वाले चार रोगजनक बैक्टीरिया को भी प्रभावी ढंग से कम कर सकता है - स्यूडोमोनास जिंजिवलिस, इंटरडेंटल रोट बैक्टीरिया, जिंजिवल रोट बैक्टीरिया और फ्यूसोबैक्टीरियम डेंटलिस। जीनस.
एलर्जी के प्रभाव को रोकें
खाद्य एलर्जी की घटना को कम करें और एलर्जी के बाद रिकवरी प्रक्रिया को तेज करें। अपोस्टोलौ एट अल. 9 स्वस्थ स्वयंसेवकों और दूध के प्रति संवेदनशीलता वाले 8 रोगियों को लैक्टोबैसिलस रमनोसस की तैयारी दी गई। 4 सप्ताह के बाद, उन्होंने पाया कि दूध के प्रति संवेदनशील रोगियों के मल में आंतों की अवायवीय वनस्पति स्वस्थ लोगों के मल के करीब थी। इसी समय, दूध की संवेदनशीलता के लक्षण गायब हो गए हैं।