बिफीडोबैक्टीरियम इन्फेंटिस आंत में एक प्रोबायोटिक है जो सभी मनुष्यों में मौजूद होता है लेकिन उम्र के साथ कम हो जाता है। यह स्तनपान करने वाले शिशुओं में सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में होता है। क्योंकि स्तन के दूध में बिफीडोफैक्टर होते हैं, बिफीडोफैक्टर पदार्थों का एक वर्ग है जो बिफीडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है।
स्तनपान करने वाले शिशुओं के आंत्र पथ में बिफीडोबैक्टीरियम इन्फेंटिस बड़ी मात्रा में मौजूद होता है, और शिशुओं के लिए पोषण, प्रतिरक्षा और संक्रमण-विरोधी प्रभाव जैसे कई लाभ हैं। और इसमें एंटी-एलर्जी, एंटी-ट्यूमर, आंतों के कार्य को समायोजित करने और पोषण में सुधार करने के कार्य भी हैं। चिकित्सकीय रूप से, बिफीडोबैक्टीरिया आंतों की शिथिलता को नियंत्रित कर सकता है। यह दस्त को रोक सकता है और कब्ज को कम कर सकता है, यानी दोतरफा विनियमन। यह विनियमन विभिन्न आंतों की बीमारियों को रोक सकता है और उनका इलाज कर सकता है।
① शरीर को रोगजनक बैक्टीरिया के संक्रमण से बचाएं। स्वस्थ लोगों की आंतों में बड़ी संख्या में बिफीडोबैक्टीरिया रहते हैं। सबसे विशिष्ट प्रतिनिधि स्तनपान कराने वाले शिशु हैं, उनके आंतों के 99 प्रतिशत वनस्पति बिफीडोबैक्टीरिया हैं। क्योंकि बिफीडोबैक्टीरिया एसिटिक एसिड और लैक्टिक एसिड का उत्पादन कर सकता है, आंत में PH मान अत्यधिक अम्लीय होता है, इसलिए यह रोगजनक बैक्टीरिया के प्रजनन को रोक सकता है और मानव शरीर को संक्रमित होने से रोक सकता है।
यही कारण है कि जो शिशु मां का दूध पीते हैं उनमें डायरिया या आंत्रशोथ होने का खतरा कम होता है और उनकी मृत्यु दर दूध पीने वाले शिशुओं की तुलना में कम होती है; बेशक, यह न केवल शिशुओं के लिए, बल्कि छोटे बच्चों और वयस्कों के लिए भी सच है। आंत में जितने अधिक प्रभावी बिफीडोबैक्टीरिया होंगे, रोगजनक बैक्टीरिया द्वारा आक्रमण करने और संक्रमण पैदा करने की संभावना उतनी ही कम होगी।
② आंतों की खराबी को रोकें। जब आंत में खराब बैक्टीरिया द्वारा प्रोटीन को विघटित किया जाता है, तो अमाइन, अमोनिया, इंडोल (इंडोल), और हाइड्रोजन सल्फाइड जैसे खराब पदार्थ बनेंगे। मानव शरीर द्वारा इन पदार्थों को अवशोषित करने के बाद, वे कब्ज, दस्त, कैंसर और उच्च रक्तचाप जैसी विभिन्न बीमारियों का कारण बन जाते हैं और शरीर की उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, मल की दुर्गंध का कारण भी यही ख़राब पदार्थ होते हैं। यदि बिफीडोबैक्टीरियम खराब बैक्टीरिया से लड़ाई जीत जाता है, तो यह आंतों में होने वाली क्षति को रोक सकता है।
③विटामिन का उत्पादन और आंतों के भ्रष्टाचार को रोकना बिफीडोबैक्टीरिया का मुख्य कार्य नहीं है। बिफीडोबैक्टीरिया वास्तव में विटामिन बी1, बी6, बी12, के12, नियासिन और आयोडीन जैसे तत्वों का उत्पादन कर सकता है। इसका कुछ हिस्सा शरीर द्वारा अवशोषित किया जाएगा, जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।
④ आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देना और कब्ज को रोकना। जब बिफीडोबैक्टीरिया आंत में गुणा करते हैं, तो वे मेटाबोलाइट्स के रूप में लैक्टिक एसिड या एसिटिक एसिड जैसे कार्बनिक एसिड का उत्पादन करेंगे। आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है और कब्ज को रोक सकता है।
तो आंत में बिफीडोबैक्टीरिया कैसे बढ़ाएं? दो तरीके हैं: पहला तरीका शरीर में लाभकारी वनस्पतियों की पूर्ति के लिए दही या बिफीडोबैक्टीरिया (या लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया) युक्त पेय पीना है, या सीधे बिफीडोबैक्टीरिया या लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (बैक्टीरिया पाउडर या 1: 3) की सूक्ष्म पारिस्थितिकीय तैयारी पीना है। मौखिक तरल) शरीर में लाभकारी बैक्टीरिया की पूर्ति के लिए।
अध्ययनों से पता चला है कि पूरी आंत की जरूरतों को पूरा करने के लिए बिफीडोबैक्टीरिया का दैनिक सेवन 1 बिलियन से अधिक है। आमतौर पर, दही में बिफीडोबैक्टीरिया या लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की मात्रा 1 बिलियन से 2 बिलियन प्रति 100 ग्राम होती है, और 100 ग्राम से अधिक दही का दैनिक सेवन जरूरतों को पूरा कर सकता है।