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Lyophilized लैक्टोबैसिलस Paracasei

Lyophilized लैक्टोबैसिलस Paracasei

लैक्टोबैसिलस पैरासेसी लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की एक ग्राम-सकारात्मक, वैकल्पिक रूप से विषमलैंगिक प्रजाति है जो आमतौर पर डेयरी उत्पाद किण्वन और प्रोबायोटिक्स में उपयोग की जाती है।

उत्पाद का परिचय

उत्पाद वर्णन

लैक्टोबैसिलस पैरासेसीलैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की एक ग्राम-सकारात्मक, वैकल्पिक रूप से विषमलैंगिक प्रजाति है जो आमतौर पर डेयरी उत्पाद किण्वन और प्रोबायोटिक्स में उपयोग की जाती है।एल. पैरासेसीएक जीवाणु है जो सहभोजवाद द्वारा संचालित होता है। यह आमतौर पर कई मानव आवासों में पाया जाता है जैसे कि हमारे आंत्र पथ और मुंह के साथ-साथ सीवेज, साइलेज और पहले उल्लेखित डेयरी उत्पाद। नाम में आकृति विज्ञान, एक छड़{0}} के आकार का जीवाणु शामिल है जिसकी चौड़ाई 2.0 से 4.0μm और लंबाई 0.8 से 1.0 है। सुक्ष्ममापी


विनिर्देश

तनाव का नाम

लैक्टोबैसिलस पैरासेसी

तनाव संख्या

एचएच-एलपी58

शक्ति

400 अरब सीएफयू/जी

जीन पहचान

हां

जमा करना

सीसीटीसीसी

प्रमाणीकरण

ISO9001/ISO22000/FSSC22000/एचएसीसीपी/हलाल/कोषेर/एफडीए

पैकिंग

500 ग्राम, 1 किग्रा या 5 किग्रा प्रति फ़ॉइल बैग

भंडारण

-18 डिग्री लंबे समय के लिए, 2-8 डिग्री कम समय के लिए


तकनीकी संकेतक

सामान

विनिर्देश

1) लाइव लैक्टोबैसिलस पैरासेसी शक्ति

4 से बड़ा या उसके बराबर।0×1011सीएफयू/जी

2) पानी की मात्रा

8 से कम या उसके बराबर।0 प्रतिशत

4) कोलीफॉर्म

10CFU/g . से कम या उसके बराबर

5) मोल्ड्स, यीस्ट्स

10CFU/g . से कम या उसके बराबर

6) रोगजनक बैक्टीरिया

नकारात्मक

7) भारी धातु

लीड (पंजाब)

1ppm . से कम या उसके बराबर

आर्सेनिक (के रूप में)

0.5ppm . से कम या बराबर


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प्रासंगिक अनुसंधान

तनाव का नाम

पहचान

जमा संख्या

एंटीबायोटिक संवेदनशीलता

एसिड और पित्त नमक प्रतिरोध

स्थिरता

गुणवत्ता प्रणाली

एल.पैराकेसीएचएच-एलपी58

16एस आरआरएनए

-

पूर्ण

पूर्ण

पूर्ण

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

हलाल/कोषेर/एफडीए


एसिड सहिष्णुता

एसिड प्रतिरोधलैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH{0}}LP58 पाउडर या तो pH=2.0 और pH=3.0 पर 4 घंटे तक किया गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 को आरंभिक (नियंत्रण के रूप में), 1 घंटे, 2 घंटे और 4 घंटे के समय बिंदुओं की तुलना में अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 1 दर्शाता है किलैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 निम्न pH स्थितियों में जीवित रह सकता है, जिसका अर्थ है कि इस स्ट्रेन में अच्छा अम्ल प्रतिरोध है।

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अंजीर 1. एसिड प्रतिरोधएल.पैराकेसीएचएच-एलपी58


पित्त नमक सहिष्णुता

पित्त नमक प्रतिरोधलैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH{{0}}LP58 पाउडर या तो 0.2 प्रतिशत और 0.3 प्रतिशत पित्त नमक पर 4 घंटे तक किया गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 को आरंभिक (नियंत्रण के रूप में), 1 घंटे, 2 घंटे और 4 घंटे के समय बिंदुओं की तुलना में अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 2 दर्शाता है किलैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 पित्त नमक की उच्च सांद्रता पर जीवित रह सकता है, जिसका अर्थ है कि इस स्ट्रेन में पित्त नमक का प्रतिरोध अच्छा है।

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अंजीर 2. पित्त नमक प्रतिरोधएल.पैराकेसीएचएच-एलपी58


संग्रहण का स्थायित्व

लैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 पाउडर को एल्युमिनियम फॉयल बैग में सील कर दिया गया, लंबे समय तक स्थिरता परीक्षण के लिए 24 महीने के लिए -18 डिग्री पर बनाए रखा गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 को आरंभिक, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 महीने के समय बिंदुओं से अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 3 के अनुसार की शक्तिलैक्टोबैसिलस पैरासेसीHH-LP58 पाउडर 5.1×10 था11 सीएफयू/जी. 24 महीने की भंडारण अवधि के बाद, पाउडर की क्षमता 3.3×10 . थी11सीएफयू/जी. इसका मतलब है कि यह स्ट्रेन कम तापमान पर स्टोर करने पर लंबे समय तक स्थिर रह सकता है।

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अंजीर 3. भंडारण स्थिरताएल.पैराकेसीएचएच-एलपी58


स्वास्थ्य सुविधाएं

1. इम्यूनोमॉड्यूलेशन

आईजीजी स्तनधारी सीरम में मौजूद मुख्य कम आणविक भार इम्युनोग्लोबुलिन है, और सीरम इम्युनोग्लोबुलिन का 75 प्रतिशत बनाता है। 30 दिनों के इंट्रागैस्ट्रिक प्रशासन के बादएल. केसीचूहों में PB-LC39, परिणाम (चित्र 4.) ने दिखाया किएल.पैराकेसीHH-LP58 एक खुराक में सीरम IgG स्तर को बढ़ा सकता है-निर्भर तरीके से।

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अंजीर 4. के प्रभावएल.पैराकेसीHH-LP58 प्रतिरक्षा मॉडुलन में


2. मौखिक स्वास्थ्य

स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्सचने हैं-धनात्मक कोक्सी के आकार के जीवाणु। ये वैकल्पिक अवायवीय आमतौर पर मानव मौखिक गुहा में पाए जाते हैं, और दांतों की सड़न का एक प्रमुख योगदानकर्ता है। प्रयोग में (आकृति 5.), हमने पाया किएल.पैराकेसीHH-LP58 स्ट्रेप्टोकोकस उत्परिवर्ती उपनिवेशण को रोक सकता है, जिससे दांतों की सड़न का जोखिम कम होता है।

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अंजीर 5. . के प्रभावएल.पैराकेसीHH-LP58 रोगज़नक़ के आसंजन को रोकने में


अनुप्रयोग

आहार पूरक, भोजन और पेय, डेयरी उत्पाद किण्वन

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स्वास्थ्य सुविधाएं

लैक्टोबेसिलसपैराकेसीजठरांत्र प्रणाली के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा के शरीर के संतुलन को बेहतर बनाने में मदद करता है। अध्ययन बताते हैं किएल. पैरासेसीजैसे खराब बैक्टीरिया को दबाता हैइशरीकिया कोलीऔर क्लोस्ट्रीडियम प्रजातियां जो गंभीर खाद्य विषाक्तता, टेटनस और गैंग्रीन के लिए जिम्मेदार हैं।


पैकिंग और वितरण


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