उत्पाद वर्णन
लैक्टोबैसिलस फेरमेंटमलैक्टोबैसिलस जीनस में एक ग्राम-जीवाणु की सकारात्मक प्रजाति है। यह स्वाभाविक रूप से मनुष्यों में मुंह, जठरांत्र संबंधी मार्ग और योनि मार्ग में स्थित होता है। यह अन्य प्रोबायोटिक उपभेदों की तुलना में एसिड और पित्त में अधिक जीवित है।एल. किण्वककोलेस्ट्रॉल को कम करने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने सहित कई संभावित लाभ प्रदान करता है। यह खमीर संक्रमण और यूटीआई जैसे महिलाओं में मुद्दों से निपटने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद कुछ उपभेदों में से एक है
विनिर्देश
तनाव का नाम | लैक्टोबेसिलसकिण्व | तनाव संख्या | एचएच-एलएफ39 |
शक्ति | 200 अरब सीएफयू/जी | जीन पहचान | हां |
जमा करना | सीसीटीसीसी | प्रमाणीकरण | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/एचएसीसीपी/हलाल/कोषेर/एफडीए |
पैकिंग | 500 ग्राम, 1 किग्रा या 5 किग्रा प्रति पन्नी बैग; | भंडारण | -18 डिग्री लंबे समय के लिए, 2-8 डिग्री कम समय के लिए |
तकनीकी संकेतक
सामान | विनिर्देश | |
1) लाइव लैक्टोबैसिलस फेरमेंटम शक्ति | 2 से बड़ा या उसके बराबर।0×1011सीएफयू/जी | |
2) पानी की मात्रा | 8 से कम या उसके बराबर।0 प्रतिशत | |
4) कोलीफॉर्म | 10CFU/g . से कम या उसके बराबर | |
5) मोल्ड्स, यीस्ट्स | 10CFU/g . से कम या उसके बराबर | |
6) रोगजनक बैक्टीरिया | नकारात्मक | |
7) भारी धातु | लीड (पंजाब) | 1ppm . से कम या उसके बराबर |
आर्सेनिक (के रूप में) | 0.5ppm . से कम या बराबर | |
प्रासंगिक अनुसंधान
तनाव का नाम | पहचान | जमा संख्या | एंटीबायोटिक संवेदनशीलता | एसिड और पित्त नमक प्रतिरोध | स्थिरता | गुणवत्ता प्रणाली |
L.किण्वएचएच-एलएफ39 | 16एस आरआरएनए | - | पूर्ण | पूर्ण | पूर्ण | SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ हलाल/कोषेर/एफडीए |
एसिड सहिष्णुता
एसिड प्रतिरोधलैक्टोबेसिलसकिण्वHH{0}}LF39 पाउडर या तो pH=2.0 और pH=3.0 पर 4 घंटे तक किया गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबेसिलसकिण्वHH-LF39 को आरंभिक (नियंत्रण के रूप में), 1 घंटे, 2 घंटे और 4 घंटे के समय बिंदुओं से अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 1 दर्शाता है किलैक्टोबेसिलसकिण्वHH-LF39 कम pH की स्थिति में जीवित रह सकता है, जिसका अर्थ है कि इस स्ट्रेन में अच्छा एसिड प्रतिरोध है।
अंजीर 1. एसिड प्रतिरोधL.किण्वएचएच-एलएफ39
पित्त नमक सहिष्णुता
पित्त नमक प्रतिरोधलैक्टोबेसिलसकिण्वHH{{0}}LF39 पाउडर को 0.2 प्रतिशत और 0.3 प्रतिशत पित्त नमक पर 4 घंटे तक किया गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबेसिलसकिण्वHH-LF39 को आरंभिक (नियंत्रण के रूप में), 1 घंटे, 2 घंटे और 4 घंटे के समय बिंदुओं से अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 2 दर्शाता है किलैक्टोबेसिलसकिण्वHH-LF39 पित्त नमक की उच्च सांद्रता पर जीवित रह सकता है, जिसका अर्थ है कि इस स्ट्रेन में पित्त नमक का प्रतिरोध अच्छा है।
अंजीर 2. पित्त नमक प्रतिरोधL.किण्वएचएच-एलएफ39
संग्रहण का स्थायित्व
लैक्टोबेसिलसकिण्वएचएच-एलएफ39 पाउडर को एल्युमिनियम फॉयल बैग में सील कर दिया गया था, जिसे लंबे समय तक स्थिरता परीक्षण के लिए 24 महीने के लिए -18 डिग्री पर बनाए रखा गया था। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबेसिलसकिण्वHH-LF39 को आरंभिक, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 महीने के समय बिंदुओं से अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 3 के अनुसार की शक्तिलैक्टोबेसिलसकिण्वएचएच-LF39 पाउडर 2.33×10 था11 सीएफयू/जी. 24 महीने की भंडारण अवधि के बाद, पाउडर की क्षमता 1.32×10 . थी11सीएफयू/जी. इसका मतलब है कि यह स्ट्रेन कम तापमान पर स्टोर करने पर लंबे समय तक स्थिर रह सकता है।
अंजीर 3. भंडारण स्थिरताL.किण्वएचएच-एलएफ39
अनुप्रयोग
आहार पूरक, भोजन और पेय, डेयरी उत्पाद किण्वन और अन्य किण्वित भोजन। इसका उपयोग खाद्य संरक्षण और जैव चिकित्सा अनुप्रयोगों के लिए भी किया जा सकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
1. एंटीऑक्सिडेंट (ग्लूटाथियोन) का उत्पादन करता है
2. प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है
3. आंतों के संक्रमण से लड़ने में मदद करता है
4. कुछ प्रकार के कैंसर के उपचार में मदद कर सकता है
5.खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है
6. UC और IBS से लड़ता है
7. शिशुओं (श्वसन और आंतों) में संक्रमण को कम करता है
8.एंटी-भड़काऊ रसायन पैदा करता है
पैकिंग और वितरण
कंपनी की छवि
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