उत्पाद वर्णन
लैक्टोबैसिलस सालिवेरियसएक प्रोबायोटिक बैक्टीरिया प्रजाति है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में रहती है और रोगजनक बैक्टीरिया के दमन सहित चिकित्सीय गुणों की एक श्रृंखला को लागू करती है।लैक्टोबैसिलस सालिवेरियसचिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित व्यक्तियों में पेट फूलना के लक्षण को कम करने में लाभकारी पाया गया है।
विनिर्देश
तनाव का नाम | लैक्टोबैसिलस सालिवेरियस | तनाव संख्या | एचएच-LS17 |
शक्ति | 200 अरब सीएफयू/जी | जीन पहचान | हां |
जमा करना | सीसीटीसीसी | प्रमाणीकरण | आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेर |
पैकिंग | 500 ग्राम, 1 किग्रा या 5 किग्रा प्रति फ़ॉइल बैग | भंडारण | -18 डिग्री लंबे समय के लिए, 2-8 डिग्री कम समय के लिए |
तकनीकी संकेतक
सामान | विनिर्देश | |
1) लाइव लैक्टोबैसिलस सालिवेरियस शक्ति | 2 से बड़ा या उसके बराबर।0×1011सीएफयू/जी | |
2) पानी की मात्रा | 8 से कम या उसके बराबर।0 प्रतिशत | |
4) कोलीफॉर्म | 10CFU/g . से कम या उसके बराबर | |
5) मोल्ड्स, यीस्ट्स | 10CFU/g . से कम या उसके बराबर | |
6) रोगजनक बैक्टीरिया | नकारात्मक | |
7) भारी धातु | लीड (पंजाब) | 1ppm . से कम या उसके बराबर |
आर्सेनिक (के रूप में) | 0.5ppm . से कम या बराबर | |
प्रासंगिक अनुसंधान
तनाव का नाम | पहचान | जमा संख्या | एंटीबायोटिक संवेदनशीलता | एसिड और पित्त नमक प्रतिरोध | स्थिरता | गुणवत्ता प्रणाली |
एल. सैलिवेरियसएचएच-LS17 | 16एस आरआरएनए | - | पूर्ण | पूर्ण | पूर्ण | SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ हलाल/कोषेर/एफडीए |
एसिड सहिष्णुता
एसिड प्रतिरोधलैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH{0}}LS17 पाउडर या तो pH=2.0 और pH=3.0 पर 4 घंटे तक किया गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH-LS17 को आरंभिक (नियंत्रण के रूप में), 1 घंटे, 2 घंटे और 4 घंटे के समय बिंदुओं की तुलना में अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 1 दर्शाता है किलैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH-LS17 कम pH की स्थिति में जीवित रह सकता है, जिसका अर्थ है कि इस स्ट्रेन में अच्छा एसिड प्रतिरोध है।
अंजीर 1. एसिड प्रतिरोधएल. सैलिवेरियसएचएच-LS17
पित्त नमक सहिष्णुता
पित्त नमक प्रतिरोधलैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH{{0}}LS17 पाउडर या तो 0.2 प्रतिशत और 0.3 प्रतिशत पित्त नमक पर 4 घंटे तक किया गया। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH-LS17 को आरंभिक (नियंत्रण के रूप में), 1 घंटे, 2 घंटे और 4 घंटे के समय बिंदुओं की तुलना में अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 2 दर्शाता है किलैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH-LS17 पित्त नमक की उच्च सांद्रता पर जीवित रह सकता है, जिसका अर्थ है कि इस स्ट्रेन में पित्त नमक प्रतिरोध अच्छा है।
अंजीर 2. पित्त नमक प्रतिरोधएल. सैलिवेरियसएचएच-LS17
संग्रहण का स्थायित्व
लैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH-LS17 पाउडर को एल्युमिनियम फॉयल बैग में सील किया गया था, लंबे समय तक स्थिरता परीक्षण के लिए 24 महीने के लिए -18 डिग्री पर बनाए रखा गया था। की माइक्रोबियल गणनालैक्टोबैसिलस सालिवेरियसHH-LS17 को आरंभिक, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 महीने के समय बिंदुओं की तुलना में अधिक बार नहीं किया जाना चाहिए। चित्र 3 के अनुसार की शक्तिलैक्टोबैसिलस सालिवेरियसएचएच-LS17 पाउडर 2.31×10 था11 सीएफयू/जी. 24 महीने की भंडारण अवधि के बाद, पाउडर की क्षमता 1.17×10 थी11सीएफयू/जी. इसका मतलब है कि यह स्ट्रेन कम तापमान पर स्टोर करने पर लंबे समय तक स्थिर रह सकता है।
अंजीर 3. भंडारण स्थिरताएल. सैलिवेरियसएचएच-LS17
अनुप्रयोग
यह बेकरी उत्पादों के लिए जैवसंरक्षक होने की संभावना है, और इसे जानवरों के लिए कम-खुराक एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
1. प्रतिरक्षा स्थिति में सुधार
2. रोगजनक बैक्टीरिया द्वारा सहसंयोजन को कम करें
3. मौखिक स्वच्छता में सुधार करें
4. आंत विकारों को कम करें
5. कोलेस्ट्रॉल कम करें।
पैकिंग और वितरण
कंपनी की छवि
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